Besøket vårt i kveld likte disse ostemuffinsene så godt at de ønsket seg oppskriften. Så da tenkte jeg at jeg like gjerne kunne slenge ut oppskriften her på bloggen: :)
Ostemuffins
24 stk
250 g hvetemel
3 ts bakepulver
200 g revet ost (vi brukte mozzarella)
4 egg
1 beger kesam 8%
Bland alle ingredienser sammen i en bolle. Fyll muffinsformer ca. 2/3 fulle. Stekes på nederste rille ved 160 grader i 40-45 min. Avkjøl på rist.
Ostemuffins passer godt som tilbehør til middager som gryterett og spekemat, eller brukes som rundstykker eller hva man måtte finne på.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar